お客様の声 - かき(牡蠣・カキ)の磯辺　～岡山虫明産「春咲きかき」のページへようこそ～

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店長紹介

かきの磯辺営業部

虫明かき漁師のかきの磯辺です！(^.^)食べごろのかきをご紹介します！「春咲きかき」の育成状況や虫明近隣の季節のイベント、当地のアート作家さんや美味しい食べ物、岡山虫明近隣は魅力一杯です！ご質問、ご要望などはinfo@kakinoisobe.jpあてにお便りください！

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お客様の声

かきの磯辺へのメッセージ、ご感想、ご意見を漸次綴ります。
かきの美味しい食べ方、かきにまつわる暮らしのエピソードなどお知らせください。
メッセージはcustomer@kakinoisobe.jpまで！

お名前	性別	年齢	ご住所	かきの磯辺へのメッセージ
Ｓさん	女性	40代	東京都中野区	私は生かきが好きなのですが、こちらは「加熱用かき」です。新鮮そうで他より安いけど「加熱用」はどうかな？と思ったものの、試してみました。軽くボイルしそのままパクリと食べると、中のかきの旨みがじゅわっ！濃厚な旨みが口の中にひろがり、生かきとは違うかきの魅力を発見しました。お刺身風にして家族に出すと、あまりかきの好きでない夫や娘も喜んで食べてくれました。こちらのかきは、臭みがないそうです。
Ｊさん	男性	30代	神奈川県横浜市	うちの奥さんがむき身を送ってもらい、かきフライにしましたが、これが実に旨かった！新鮮なかきだと料理の腕が冴えるのか？彼女に忘れかけてた「ありがとう！ごちそうさま！」の言葉を久々にかけることができました...。
Ｍさん	女性	60代	岡山県鏡野町	かきの美味しさもさることながら、中に入っている「殻付きかきの美味しい召し上がり方」は非常に役立ちました。今まで炭火をおこし、家の外で焼いていましたが、この方法ですと家の中で手間がかからず、磯焼き風味のかきが焼けました。このレシピは捨てずに保管します。
Ｔさん	男性	50代	岡山県倉敷市	近くに産地の寄島があるので、いつもそこで買っていました。美味しいものが大好きなので、出張時欧米でもよくかきを買い求めて食べていますが、今年初めて春咲きかきを買いました。むっちりと甘くてコクのある味！しかも新鮮なので、千両箱1番を買って、家族にナイショで1人で2日間で全部食べきりました！また買います！
Ｍｒｓ.じゃがいもさん	女性	？	岡山県岡山市	初めて食べたとき、とっても味が濃い！と思いました。かきが好きで今まで他所で買っていましたが、さわやかな磯の香りでとても新鮮なかきだとわかります。東京の親戚にも毎年送っていて、とても喜ばれています。磯辺さんのところのかきは大きめで、1個で高い値段のかきが、新鮮でこんな値段で買えるのも「かきの磯辺さん」ならではだと思います。
Ｈさん	女性	30代	東京都	自宅へ届き、初めての見事な殻つきかきを見てびっくり！女友達3人で千両箱2番を食べました。友達は「こんなに肉厚なかきを食べたことがない！」とむりゃぶりついていました。お腹いっぱい食べられる量とお値段で、満足できました！